大根サラダ
皮をむいて５㎝くらいの長さの短冊切りにする。
少し塩を振ってしばらく置き、水気が切れたらちりめんを加え、マヨネーズで和える。
お好みで鰹節をちょっと入れてもおいしいです♪
※和えるのは、食べる直前がいいと思います
ちりめんトースト
ちりめんとマヨネーズをお好みで混ぜて、パンに塗ってトースターで焼くだけ！
とろけるチーズをのせて焼いてもおいしいですよ。
新玉ねぎのサラダ
玉ねぎをスライスして水気を絞り、にんじんを細切りしたものとちりめんを混ぜ、人参ドレッシングをかけるだけ♪
簡単なのでぜひお試しください。
春キャベツサラダ
キャベツをざっくり切り、塩を少し入れたお湯で２分くらい茹でる。
透き通ってきた感じがしたらザルにあけ冷水でさます。
簡単ちらし寿司風
ご飯をお酢でしめて、大葉・ちりめん・とびっこなどを合わせるだけ！
簡単でちょっと手の込んだように見えます ＾∇＾；ひな祭りや卒業・入学お祝いなどにいかがでしょう。