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スナックエンドウサラダ

大根の細切りに塩ゆでしたスナックエンドウを添えて、かつお節とちりめんをパラッとかけるだけ♪

お好みのドレッシングやマヨネーズをかけてお召し上がりください。

 

 

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パスタにちりめんじゃこ

ちょっと多く茹でてしまって残ったパスタ。
翌日など、冷蔵庫にある野菜と炒めてぱぱっとお昼ご飯に!
野菜を切って炒め、そこにちりめんと麺を入れてなじませ、塩コショウ・お醤油で味を調えるだけであっさり系のパスタの出来上がり♪
忙しいときにも簡単にできますよ。

 

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新玉ねぎ

1㎝くらいに輪切りにした玉ねぎを、弱めの中火で5分くらい両面を焼く。
小ねぎ、鰹節、ちりめんをのせてポン酢をかければ完成!

新玉ねぎのおいしい時期ですね。
ぜひ、お試しください。

 

 

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コーンご飯

フライパンに弱火でバターを溶かし、ホールのトウモロコシを入れ炒める。
軽く塩コショウして、最後にちりめんを入れ醤油を少し回しかけ、全体が混ざったら、火を止めて温かいご飯に混ぜる
バターの量や味付けはお好みですが、ちりめんの塩分も考慮してください。

 

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大根サラダ

皮をむいて5㎝くらいの長さの短冊切りにする。
少し塩を振ってしばらく置き、水気が切れたらちりめんを加え、マヨネーズで和える。
お好みで鰹節をちょっと入れてもおいしいです♪

※和えるのは、食べる直前がいいと思います